Melmøller kan støte på følgende problemer under produksjonsprosessen:
1. Problemer med råvareforsyning: Melmøller kan møte problemer som ustabil råvareforsyning, ustabil kvalitet eller stigende priser.Problemet med råvareforsyning vil direkte påvirke produksjonskapasiteten og kostnadene for mel.
2. Utstyrsfeil: Utstyr som brukes i melproduksjonsprosessen, slik som møller, siktemaskiner, transportører, etc., kan svikte, noe som påvirker produksjonseffektiviteten og produktkvaliteten.
3. Strømforsyningsproblem: Melmøller trenger en stor mengde elektrisitet eller gass under produksjonsprosessen.Hvis det oppstår et forsyningsproblem, vil det føre til produksjonsavbrudd eller produksjonskapasitetsreduksjon.
4. Miljøforurensningsproblemer: Støv, lukt og andre forurensninger kan produseres under melproduksjonsprosessen.Hvis det ikke håndteres riktig, kan det bryte med miljøvernforskrifter og påvirke miljøet.
5. Kvalitetsspørsmål: Melmøller må sørge for at melet de produserer oppfyller krav til mattrygghet og kvalitet, som for eksempel melfuktighetsinnhold, siktingsnøyaktighet, glutenkvalitet osv. Hvis kvaliteten ikke holder standard, vil det påvirke produktsalget og omdømme.
6. Ansattes ferdigheter: Melproduksjon krever at arbeidere har visse operasjonelle ferdigheter og sikkerhetsbevissthet.Hvis ansatte ikke har tilstrekkelig kompetanse eller sikkerhetsbevissthet, kan det oppstå ulykker eller problemer med produktkvalitet.
7. Markedskonkurranse: Overfor hard markedskonkurranse, må melfabrikker forholde seg til konkurrentenes priser, produktkvalitet og markedsføringsstrategier for å opprettholde sin egen konkurranseevne.
8. Juridiske og regulatoriske forhold: Melproduksjon innebærer lov- og regulatoriske krav når det gjelder mattrygghet og kvalitet.Hvis du ikke overholder relevante lover og forskrifter, kan du møte problemer som straffer eller ordrer om produksjonsstans.
Melmøller bør aktivt forberede seg på krigen, og håndtere disse problemene ved å rasjonelt planlegge produksjonsprosesser, forbedre utstyrsvedlikeholdet, styrke innkjøp av råvarer og forsyningskjedestyring, trene stabsferdigheter og styrke miljøvern.
Innleggstid: 16-jun-2023