Våre melmaleløsninger er hovedsakelig designet i henhold til amerikansk hvete og australsk hvit hard hvete.Ved maling av en enkelt hvete er melekstraksjonshastigheten 76-79 %, mens askeinnholdet er 0,54-0,62 %.Hvis to typer mel produseres, vil melekstraksjonshastigheten og askeinnholdet være 45-50% og 0,42-0,54% for F1 og 25-28% og 0,62-0,65% for F2.